月別アーカイブ: 2017年2月

海藻の季節がはじまりました。日本海のきばさ。しゃきしゃきの食感です。

毎年好評なので早めに作り始めています。山うどの酢味噌和えです。お酒にも合いますよ。

少しですが。とり貝はいりました。もちろん刺身で。１２日の日曜日はお休みいたします。

新物のボイルほたるいか。早いですね。だしに漬けました。そのままで。

ちょっと早いかな。ふき味噌作りました。酒の肴に。